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历史

饼干（Biscuit）较简单的产品形态是单纯用面粉和水混合的形态，在BC4000年左右古代埃及的古坟中被发现。

饼干饼干而真正成型的饼干，则要追溯到公元七世纪的波斯，当时制糖技术刚刚开发出来，并因为饼干而被广泛使用。一直到了公元十世纪左右，随着西班牙的被征服，爱美宝饼干，饼干传到了欧洲，并从此在各个国家中流传。到了公元十四世纪，饼干已经成了全欧洲人较喜欢的点心，从**的厨房到平民居住的大街，都弥漫着饼干的香味。现代饼干产业是由19世纪时因发达的航海技术进出于**的英国开始的，在长期的航海中，爱美宝价格，面包因含有较高的水份（35%-40%）不适合作为储备粮食，所以发明了一种含水份量很低的面包——饼干。

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小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，能够预防肥胖、腹泻、糖尿症有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

小麦粉功效：小麦不仅是供人营养的食物，也是给予人治理病症的药物。长期食用小麦，可以健脾和胃、和中止泻、养心除躁，还能清洁肠道、消除肠道刺激因素。